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厨房是药房,帮你巧降三高的秘密都在这里!

[2019-11-30 22:23:59] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:在生活水平和医疗条件共同提高的情况下,我们身边患「三高」的朋友也越来越多。对三高人群来说,饮食要少油、少糖、少盐是众所周知的事情。但很多人不知道,只要平时下厨房,用对了材料,做对了食物,一样可以帮助降低三高!吃健康盐健康饮食提倡低盐。每天摄入的盐量控制在6g以内,能很大程度上降低由吃盐过多引发的骨质疏松、哮喘、高血压等疾病。

  在生活水平和医疗条件共同提高的情况下,我们身边患「三高」的朋友也越来越多。对三高人群来说,饮食要少油、少糖、少盐是众所周知的事情。

  但很多人不知道,只要平时下厨房,用对了材料,做对了食物,一样可以帮助降低三高!

  吃健康盐

  健康饮食提倡低盐。每天摄入的盐量控制在 6g 以内,能很大程度上降低由吃盐过多引发的骨质疏松、哮喘、高血压等疾病。健康盐主要是在保持菜肴口感的同时减少含盐量。

  山楂炖肉

  山楂富含钾盐,山楂在进入人体血液后,可以帮助体内钠盐的排出和体外血压的降低。在炖肉的时候,加入 6-7个山楂,对患有脑血管病、冠心病、动脉硬化的人有很大的益处,给患有心脑血管疾病人群在食用肉类食物时提供「保护伞」。

  苹果皮炖肉

  吃苹果的时候,你还在削皮吗?千万别,苹果皮里含有果胶、膳食纤维、苹果酸等物质。可以在肠道中和胆酸结合,从而阻止肠道内的胆酸被重新吸收,促使血液中的胆固醇向胆酸转化,降低胆固醇。

  三高患者想吃肉,怎么办?

  炖肉的时候放入适量苹果皮就可以了,这样一来,既能够减少油脂的摄入,避免人体吸收太多的胆固醇。而且加热后的苹果,其天然抗氧化物能够大幅增加,可以帮助降低血脂!所以,别再随便丢掉苹果皮了!

  芹菜叶

  很多人不知道芹菜中也含有胡萝卜素,而且芹菜叶胡萝卜素的含量是芹菜杆的88倍。另外,芹菜叶中还有许多其他指标都远远高于芹菜杆。比如说,叶子钙的含量超过茎的2倍,蛋白质是茎的11倍、维生素B1是茎的17倍、维生素C是茎的13倍等等。而且,芹菜叶中的甘露醇,对降血压有十分积极的作用。

  茄子皮

  炒茄子的时候茄子皮很容易被炒黑,但是,你如果削掉茄子皮,那可真是大错特错了。茄子皮里富含大量的花青素和维生素P,花青素有助于保持和恢复毛细血管的弹性;而维生素 P 能够降低毛细血管的通透性和脆性。

  葡萄皮

  为什么很多专家倡导吃葡萄不吐葡萄皮?因为葡萄皮里富含一种十分罕见的物质——白藜芦醇,白藜芦醇被称为心脑血管疾病的化学预防剂。能够有效降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇,而且还能保护细血管,预防心脏和肝脏损伤,提升免疫系统活性,消炎抗菌。

  看了这篇文章,是不是发现,就算作为一个三高患者,也不用对着食物都是一副草木皆兵的状态?那就对了。

  跟着医嫂,再也不用害怕肥胖和三高!

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